Производна линија за колаче великог капацитета W-XINJINGYAO
Опис производа
1. Наша потпуно аутоматска линија за производњу колача развијена је коришћењем напредне европске технологије опреме и прилагођавањем специфичним условима сваке производне радионице. Овај интегрисани систем комбинује електричне, оптичке и механичке технологије како би се обезбедио несметан и уједначен рад.
2. Систем се састоји од пет главних компоненти: модула за припрему теста, опреме за печење, модула за пуњење, компоненте за хлађење и дела за стерилизацију. (Ове компоненте се такође могу склопити у полуаутоматске конфигурације или производне линије високог приноса.) Тунелске пећи нуде вишеструке изборе, укључујући електричне, дизел, гасне и варијанте са термалним уљем.
Примена
1. Ова мултифункционална производна линија управља целим производним процесом, од мешања теста па све до коначног паковања.
2. Укључује све кључне кораке обраде, као што су обликовање, екструзија, печење, пуњење, ваљање, сечење и поступци стерилизације.
3. Приликом прављења различитих врста колача, производна линија показује велику флексибилност: само заменом калупа омогућава се производња пуњених колача од жуманца, колача од папирних корпи и сечених колача са различитим шарама.
4. Паметна опрема за пуњење опремљена је функцијом детекције — ако на транспортној траци нема колача, игла за пуњење ће аутоматски престати са радом. Ово не само да спречава расипање материјала већ и смањује потребу за чишћењем.
Карактеристике
1. Производна линија, којом управља рачунарски контролисан систем за конверзију фреквенције, омогућава прецизно подешавање параметара и једноставан рад. Тунелска пећ је опремљена са шест температурних зона (које покривају предњу, средњу, задњу, горњу и доњу позицију) заједно са циркулацијом врућег ваздуха. Ове зоне су регулисане пропорционалним моторима и лептир вентилима како би се обезбедила равномерна дистрибуција топлоте, што печене колаче чини нежним и равномерно златне боје.
2. Поред тога, минимизирани ручни контакт са производима и елемент за стерилизацију продужавају рок трајања производа, уз истовремено поштовање стандарда безбедности хране. Уз персонализована решења и поуздану постпродајну подршку, овај систем је широко признат на тржишту опреме за пекаре.
Предност
Брзо, равномерно мешање састојака; конзистентна текстура каше. * Инфузија ваздухом од мајса: Ефикасна аерација за стабилно нарастање; деликатна структура, одличан укус. * Нерђајући челик прехрамбене класе: Безбедан, издржљив, отпоран на корозију, лак за чишћење. * Екран осетљив на додир: Једноставно руковање, прецизна контрола; чува рецепте за свестраност. * Уштеда рада: Употреба од стране једног оператера; поједностављен процес мешања до храњења.
Детаљни приказ
