Y Високоефикасна потпуно аутоматска линија за производњу колача

Кратак опис:

1. Овај сет машина састоји се од пет кључних делова: мешање теста, апарат за печење, процес пуњења, фаза хлађења и корак стерилизације.

2. Ова потпуно аутоматизована линија за производњу колача има значајне предности као што су висок ниво аутоматизације, велика количина производње, мала потреба за радном снагом, мање ручног додира са производима и продужени рок трајања – карактеристике које је чине веома популарном у фабрикама за производњу хране.

Пошаљите нам имејл

Детаљи производа

Ознаке производа

Опис производа

1. Наша потпуно аутоматизована линија за производњу колача развијена је коришћењем напредне европске технологије опреме, уз интеграцију стварних услова појединачних производних радионица. Овај свеобухватни систем комбинује електричне, оптичке и механичке технологије у беспрекоран рад.

2. Систем се састоји од пет главних компоненти: припреме теста, јединице за печење, механизма за пуњење, система за хлађење и модула за стерилизацију. (Поред тога, компоненте се могу конфигурисати у полуаутоматске системе или производне линије великог капацитета.) Доступне су различите опције тунелских пећи, укључујући електричне, дизел, гасне и моделе са термоуљем.

Аутоматизација и техничке предности

1. Ова мултифункционална производна линија управља целим производним процесом, од припреме теста до финалног паковања, обухватајући фазе обликовања, екструзије, печења, пуњења, ваљања, сечења и стерилизације.

2. Показује изузетну свестраност у производњи различитих врста колача: променом калупа, може да направи пуњене колаче од жуманца, колаче од папирних корпи и сечене колаче у различитим конфигурацијама.

3. Овај систем је посебно погодан за средње и велике фабрике хране, пекаре и компаније за прераду грицкалица којима је потребна стандардизована, високоефикасна производња.

Карактеристике

1. Управљана преко компјутеризованог система за управљање конверзијом фреквенције, линија омогућава прецизно подешавање параметара уз интуитивно руковање.

2. Тунелска пећ има шест температурних зона (предњу, средњу, задњу, горњу и доњу) са циркулацијом врућег ваздуха, контролисаним пропорционалним моторима и лептир вентилима како би се осигурало равномерно загревање – што резултира колачима са меком текстуром и константно златним изгледом.

3. У поређењу са традиционалном опремом, његов енергетски ефикасан дизајн смањује потрошњу енергије до 30% током редовног рада. Штавише, смањени ручни контакт са производом у комбинацији са модулом за стерилизацију продужава рок трајања, а истовремено је у складу са прописима о безбедности хране.

4. Уз подршку прилагодљивих решења и поуздане постпродајне услуге, овај систем је стекао велико признање на тржишту опреме за пекаре.

Предност

Брзо, равномерно мешање састојака; конзистентна текстура каше. * Инфузија ваздухом од мајса: Ефикасна аерација за стабилно нарастање; деликатна структура, одличан укус. * Нерђајући челик прехрамбене класе: Безбедан, издржљив, отпоран на корозију, лак за чишћење. * Екран осетљив на додир: Једноставно руковање, прецизна контрола; чува рецепте за свестраност. * Уштеда рада: Употреба од стране једног оператера; поједностављен процес мешања до храњења.

Да бисте нас контактирали, кликните овде