Y Професионална комерцијална потпуно аутоматска линија за производњу колача
Примена
Ова свестрана производна линија надгледа комплетан производни ток, од припреме теста па све до финалног паковања. Покрива све кључне фазе обраде, укључујући обликовање, екструзију, печење, пуњење, ваљање, сечење и стерилизацију. Када је у питању производња различитих врста колача, линија показује изузетну прилагодљивост: једноставна замена калупа омогућава јој да прави пуњене колаче од жуманца, колаче од папирних шољица и сечене колаче у различитим дизајнима. Интелигентна опрема за пуњење опремљена је функцијом детекције — ако на транспортној траци нема колача, игла за пуњење ће аутоматски престати да ради. Ово не само да спречава расипање материјала, већ и смањује потребу за чишћењем. Овај систем је посебно погодан за средње и велике фабрике хране, пекаре и предузећа за прераду грицкалица која захтевају стандардизовану и високоефикасну производњу.
Карактеристике
Контролисана рачунарским системом за конверзију фреквенција, производна линија омогућава прецизно подешавање параметара и одликује се једноставним коришћењем. Тунелска пећ је опремљена са шест температурних зона – које покривају предњи, средњи, задњи, горњи и доњи део – заједно са циркулацијом врућег ваздуха. Ове зоне су регулисане пропорционалним моторима и лептир вентилима, што гарантује равномерну расподелу топлоте; ово осигурава да произведени колачи имају нежну текстуру и једнолику златну боју. У поређењу са конвенционалном опремом, њен енергетски штедљив дизајн смањује потрошњу енергије и до 30% током нормалног рада. Поред тога, мањи ручни контакт са производима, заједно са компонентом стерилизације, продужава рок трајања производа уз испуњавање стандарда безбедности хране. Уз подршку прилагођених решења и поуздану постпродајну подршку, овај систем је стекао широко признање на тржишту опреме за пекаре.
Опис производа
1. Наша потпуно аутоматска линија за производњу колача развијена је коришћењем напредних технологија опреме из Европе и укључивањем специфичних околности појединачних производних радионица. Овај интегрисани систем спаја електричне, оптичке и механичке технологије како би се постигао гладак и јединствен рад.
2. Систем се састоји од пет основних делова: модула за припрему теста, уређаја за печење, јединице за пуњење, механизма за хлађење и компоненте за стерилизацију. (Штавише, ови делови се могу склопити у полуаутоматске конфигурације или производне линије високог приноса.) Постоји низ типова тунелских пећи које можете изабрати, као што су варијанте са електричним погоном, дизелом, гасом и варијанте на бази термалног уља.
Примена
1. Ова свестрана производна линија надгледа комплетан производни ток, од припреме теста па све до финалног паковања.
2. Покрива све кључне фазе обраде, укључујући обликовање, екструзију, печење, пуњење, ваљање, сечење и стерилизацију.
3. Када је у питању производња различитих врста колача, линија показује изузетну прилагодљивост: једноставна замена калупа омогућава прављење колача са пуњеним жуманцима, колача у папирним корпицама и сечених колача у различитим дизајнима.
4. Интелигентна опрема за пуњење опремљена је функцијом детекције — ако на транспортној траци нема колача, игла за пуњење ће аутоматски престати да ради. Ово не само да спречава расипање материјала већ и смањује потребу за чишћењем.
Карактеристике
1. Производна линија, којом управља рачунарски систем за конверзију фреквенције, омогућава прецизно подешавање параметара и једноставну употребу. Тунелска пећ је опремљена са шест температурних зона – које покривају предњи, средњи, задњи, горњи и доњи део – заједно са циркулацијом врућег ваздуха.Ове зоне су регулисане пропорционалним моторима и лептир вентилима, што гарантује равномерну расподелу топлоте; ово осигурава да произведени колачи имају нежну текстуру и једноличну златну боју. У поређењу са конвенционалном опремом, његов енергетски штедљив дизајн смањује потрошњу енергије и до 30% током нормалног рада.
2. Поред тога, мањи ручни контакт са производима, заједно са компонентом стерилизације, продужава рок трајања производа уз испуњавање стандарда безбедности хране. Уз подршку прилагођених решења и поуздане постпродајне подршке, овај систем је стекао широко признање на тржишту опреме за пекаре.
Предност
Брзо, равномерно мешање састојака; конзистентна текстура каше. * Инфузија ваздухом од мајса: Ефикасна аерација за стабилно нарастање; деликатна структура, одличан укус. * Нерђајући челик прехрамбене класе: Безбедан, издржљив, отпоран на корозију, лак за чишћење. * Екран осетљив на додир: Једноставно руковање, прецизна контрола; чува рецепте за свестраност. * Уштеда рада: Употреба од стране једног оператера; поједностављен процес мешања до храњења.
Детаљни приказ
